11 einfache Salatrezepte mit Obst

Written by admin

Herzhafte Obstsalate sind ein absoluter Genuss, und es gibt so viele köstliche Kombinationen, mit denen man experimentieren kann.

Denken Sie an saftige Pfirsiche und cremigen Mozzarella, süße Feigen und salzigen Prosciutto oder gebratene Ente und pikante Orangen. Seien Sie kreativ, haben Sie Spaß und sehen Sie, wo Sie landen.

Warmer Trauben-Radicchio-Salat

Die karamellisierten Rosinen passen hier wunderbar zum verkohlten Radicchio. Süß, bitter, salzig, knoblauchig – dieser Gemüsesalat hat es in sich.

Salat mit gerösteten Pfirsichen und Parmaschinken

Verkohlte, klebrige Pfirsiche passen so gut zu frischem Büffelmozzarella und gesalzenem Parmaschinken. Fantastisch als Vorspeise für ein leichtes Mittag- oder Abendessen.

Knuspriger maurischer Salat

Spritzer von frischer Orange erwecken dieses Gericht wirklich zum Leben. Mit knackigem Nugget-Salat, scharfen Couscous-Papillotes und Harissa ein Genuss.

Auberginen- und Granatapfelsalat

Juwelenartige Granatapfelkerne und eine Minz-Vinaigrette mit Granatapfelmelasse bringen die bescheidene Aubergine auf die nächste Stufe. Richtig lecker und in nur 20 Minuten auf dem Tisch.

Enten-Orangen-Salat

Saftige Orangen, gebratene Entenbrust und pfeffrige Brunnenkresse – was gibt es da nicht zu lieben? Außerdem benötigst du nur fünf Zutaten.

Garnelen-Papaya-Salat

Grüne Papaya passt so gut zu diesem lebhaften Salat. Super frisch und voller Geschmack, perfekt für einen heißen Sommertag.

Mandolinensalat

Cremiger Ziegenkäse, garniert mit eleganten Apfel- und Rübenscheiben – dieser bunte Salat ist schnell und beeindruckend zugleich.

Krabben-, Chili- und Pink-Grapefruit-Salat

Pink Grapefruit verleiht diesem Krabbensalat einen pikanten Kick. Super einfach zu montieren und in nur 15 Minuten fertig.

Mit Granatapfel glasierte Makrele mit Satsuma und Fenchelsalat

Süße Satsumas, Rüben und Fenchel passen so gut zusammen. Tauschen Sie die Orangen je nach Jahreszeit gerne aus.

Krautsalat mit Maracuja-Vinaigrette

Passionsfrucht und Orangenschale ergeben zusammen das fantastischste Dressing für diesen köstlichen Krautsalat, Spargel und Apfelsalat.

Truthahnsalat & warme Clementinen-Vinaigrette

Verwandeln Sie übrig gebliebenen gebratenen Truthahn oder Hähnchen in einen fruchtigen Salat, komplett mit getrockneten Preiselbeeren, Granatapfel und warmer Clementinen-Vinaigrette.

Mehr wollen? Entdecken Sie unsere perfekte sommersalat rezepte.

About the author

admin

Leave a Comment