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TAB® bringt Sansetto auf den Markt, Zeit zum Probieren

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TAB®, ein innovativer Veranstaltungsort, der für Theateressen, Geschichtenerzählen und Kunst bekannt ist, stellt sein neuestes Angebot vor: Sansetto, „Tasting Time“, ein aufregendes kulinarisches Erlebnis nach der Arbeit bei Sonnenuntergang

TAB® wurde von Infini Concepts entwickelt, einem lokalen Unternehmen für die Entwicklung von Hotelkonzepten mit Sitz in den Vereinigten Arabischen Emiraten, das Wert auf Einzigartigkeit, Kreativität und tadellose Liebe zum Detail legt.

Auf der 23. Etage des St. Regis Downtown mit atemberaubendem Blick auf die Skyline der Stadt und den Burj Khalifa nimmt Sie das TAB® mit auf eine raffinierte, hochmoderne kulinarische Reise.

Erleben Sie von Sonntag bis Freitag von 18:00 bis 20:00 Uhr die Aromen von TAB® bei einem 5-Gänge-Degustationsmenü für 195 AED. TAB®-Favoriten sind im Sansetto, The Tasting Hour, erhältlich, zubereitet von Küchenchef Roberto Segura.

Das sorgfältig zusammengestellte Menü bietet Ihnen die Wahl zwischen zwei kalten Vorspeisen und einer warmen Vorspeise, um Ihr Geschmackserlebnis zu beginnen, gefolgt von einer Auswahl an Hauptgericht und Dessert. Das Degustationsmenü bietet eine Auswahl an Gerichten voller Geschmack, die mit künstlerischer Eleganz präsentiert und serviert werden.

Als Vorspeise sind die Tataki-Lachs-Maki mit Furikake, Balsamico-Perlen und Passionsfrucht, die rote Vulkan-Maki mit Hamachi-Sauce, Taberu Rayu und Unagi, der schwarze Tempura-Tintenfisch mit Knoblauch-Yuzu-Aioli und Wolfsbarsch-Ceviche mit Aji, die Must-Haves, Tigermilch und Crispy Corn.

Die Speisekarte bietet auch eine aufregende Auswahl an Vorspeisen wie patagonischen Seehecht mit Miso-Panca-Sauce und Ingwerwurzel, würziges Miso-Huhn aus Mais mit Wasabi und Chimichurri und Hummer-Hibachi-Konro mit Gochujang und Yuzu-Butter.

TAB® erfüllt alle Geschmäcker und Vorlieben, einschließlich vegetarischer und veganer Optionen, wie knusprigem Tofu mit Nanami-Togarashi und Gochujang und Spargel-Tempura mit Avo-Yuzu, Takuan und schwarzer Trüffelsauce.

Zu den typischen Desserts gehören „Lava“ mit Schokoladen-Yaki-Toban, Eiscreme und Maracuja-Crumble sowie „Adlernest“ mit Yuzu-Mousse, Erdbeerkompott und Yuzu-Kakaobutter.

Von Sonntag bis Freitag. Von 18:00 bis 20:00 Uhr AED 195 pro Person. Rufen Sie +9715 2950 1309 an und besuchen Sie die Website oder Instagram

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