REZEPTUREN

Zeitgenössische französische Fusion im RSVP von Atelier House

Written by admin

Entdecken Sie die exquisite französische Küche mit asiatischen und mediterranen Einflüssen

Das RSVP by Atelier House im Boxpark Al Wasl ist ein intimer Ort gastronomische Welt mit einem ‘die Essenz der Lebensfreude, mit dekadente französische Küche und Einflüsse der asiatischen und mediterranen Küche.

Koch Aadel Ouaoua’s bringt mehr als 20 Jahre internationale gastronomische Expertise mit und arbeitet in renommierten Restaurants unter der Leitung einiger der weltweit führenden Küchenchefs, darunter das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Le Quinzieme Paris von Küchenchef Cyril Lignac, das berühmte Girafe Paris neben dem Küchenchef Benoît Dargère und das Mit einem Michelin-Stern ausgezeichneter Nobu Park. Gassen in London.

Die Speisekarte hier ist inspiriert von seinen internationalen Reisen und seiner Leidenschaft für die französisch-mediterrane Küche, kombiniert mit einer Vorliebe für japanische Kochtechniken. Das Restaurant vereint diese Elemente mit exquisiten Gerichten und heißt seine Gäste zu einem großartigen kulinarischen Erlebnis mit vielseitigen Texturen und Aromen willkommen, die den Gaumen erfreuen.

Erwarten Sie raffinierte Klassiker neben kreativen Fusionsgerichten, darunter Wolfsbarsch-Carpaccio mit Stracciatella-Basilikumöl und Himbeere; Wagyu-Tartar auf frisch geröstetem Brioche mit einem Hauch feinem russischen Osetra-Kaviar; dünn geschnittene Amberjack garniert mit Ingwer, Schnittlauch, Tosa-zu-Sauce und geräuchertem Sesamöl; Lammkotelett mit Teriyaki-Sauce; Gebratener gehackter Kabeljau aus Accra mit karibischer Sauce. Um das epikureische Erlebnis abzurunden, können die Gäste köstliche Desserts mit Madagaskar-Vanille-Chouquette mit Schokoladensauce und genießen Millefeuille neu aufgelegt.

Das zeitgenössische Flair des RSVP gemischt mit traditionellen Elementen entführt die Gäste nach Paris und lässt sie in die französische Kultur eintauchen.

Täglich von 19:00 bis 23:30 Uhr geöffnet. Rufen Sie +9714 265 5007 an oder senden Sie eine E-Mail info@atelierhousehospitality.co für Reservierungen. Besuche den Webseite.

About the author

admin

Leave a Comment